ご準備するもの
・むきほや 200g
・バター （香り付け程度なので少しでOK）
・オリーブオイル
・お酒
・こしょう
ーーーーーーー調理方法ーーーーーーーー
・予め、むきほやを食べやすい大きさにカットしておきます。食感を活かすためちょっと大き目がオススメです。
・フライパンにオリーブオイルを入れ、温めます。温まったら、むきほや、お酒、胡椒を入れます。
・お酒が沸騰し始めたら、バターを一片投入し加熱。（バターは香り付け程度ですので、ほんの少しでOKです）
・ある程度水分がなくなったら、あとは器に盛り付け、レモン汁を回しかければ完成！
★☆できあがり☆★